山东栖霞苹果园，栖霞苹果之乡

来源：烟台日报-大小新闻

大大小小的新闻网10月17日电（YMG全媒体记者通讯员赵薇薇胡国锋姜艳芳白蕾）值此中国山东省国际苹果节之际，16日上午，中国果树研究所主办农业科学与栖霞苹果产业信息由科技协会主办的中国苹果产业高质量发展大会与第十九届山东栖霞苹果艺术节同期开幕，并评选出优质苹果发展技术报告会上发布了国家优质苹果。特邀学者、知名专家、数百名医生以及全国苹果主产区负责人齐聚栖霞，为国内苹果产业发展建言献策。

在枝头挂果的金秋时节，记者探访栖霞，走进水果分选区，深入果园，赶赴销售市场，感受栖霞苹果产业发展的强劲脉搏。 ——

先进的苹果分类工具令人惊叹。进口苹果分选线采用世界领先的摄像系统，对每个苹果拍摄120张照片，并进行分级。

苹果地区的计划令人兴奋。以官渡镇巴家府为中心，辐射周边51个村庄的“万亩苹果谷”，正逐渐进入成熟期。

主要的苹果拍卖中心很有趣。您可以坐在交易大厅，通过大屏幕“拍卖时钟”和智能终端即时购买您喜欢的苹果。

在这场“苹果革命”中，塞下市提升了自身定位，明确了自己的责任，本期第《关于加快推进苹果产业高质量发展实施意见（20202022年）》号再次强烈呼吁塞下苹果高质量发展。

实施意见强调构建现代产业体系、生产体系和管理体系，形成第一产业、第二产业、第三产业融合发展新格局，提出把“卡山”变“金银山” ”。 ”，把“栖霞苹果”转化为乡村振兴、乡村振兴的综合性成果。是全面建设小康社会的重要事业，为实现“果业强、果农富、果乡美”奠定坚实基础。

高科技解决分离问题

120张苹果照片，精准分类

近日，独角兽“水果公司”齐鲁泉源投资逾千万元，从海外引进了最先进的全自动苹果分选线。建成3500平方米苹果分拣设施。这条法国分拣线目前已投入使用。

“该分拣线配备了全球最先进的第7代摄像系统。当每个苹果通过摄像系统时，设备将苹果360度旋转，同时拍摄120张照片。经过调色、水果刺绣和精确” 齐鲁泉源总经理江晔表示，

位于齐鲁泉对面的栖霞苹果拍卖中心，斥巨资打造国产智能分选设备。我公司与国内高校、企业合作开发了全国首条智能苹果无损分选包装线，已获得20余项专利，并已进入安装调试阶段。

拍卖中心副总经理崔雪表示，分拣包装线使用红外光谱和计算机视觉系统来了解苹果的“内部世界”，同时又不损害其完整性，可以在发送过程中执行一次。获得外观、直径、重量、糖度、模芯病害等21项检测数据，准确率达98%以上。

目前，栖霞苹果分拣基本采用人工完成，但由于工人分拣水平和判断力的差异，质量参差不齐，不统一。这两条先进的苹果分选线的投入运行，将极大地释放人力、提高效率，并统一苹果分选标准，保证后续交易更加顺畅。

交易平台：看着大屏幕，按下按钮下订单。栖霞苹果拍卖中心是全国首家参与本土水果拍卖的专业公司，为买家和卖家提供一站式便捷高效的交易平台和公平公正的交易模式。坐在宽敞明亮的过道上，您可以订购各种级别的苹果。今年，拍卖中心已完成山东苹果标准创新平台建设，《富士苹果拍卖交易分级规范》草案已获省批准，已申报国家标准。

仓储平台：前店后仓，全程冷链。通过“世界果笼”项目，齐鲁泉源构建了大数据支撑、网络共享、智能协作的智慧供应链体系。目前，锡澄高速服务区正在打造500平米的齐鲁泉源旗舰店，利用栖霞优质农副产品，打造一流的产供销储运共享服务平台. 分配系统已经建成，预计将在本月底投入运行。

创新平台：外聘、内吸、共建。一是与中国农业科学院果树研究所共同建设栖霞苹果实验站，通过这个“全国名牌”进行苹果产业新品种、新技术的研究、开发和实验示范。研究所。是的。二是引进中国工程院舒怀瑞院士，建立院士工作站开展苹果栽培关键技术研究，三是创建国家农业创新创业平台——“泉源食品”星”“创造天地”与全省“栖霞嵩山农科站”共建集科技综合示范、技术集成、创新创业于一体的科技平台，为栖霞苹果高质量发展贡献力量。力量。