荷兰花圃，荷兰花海开花时间

被压抑的需求、强劲的价格、鲜艳的色彩、炫酷的品种、潜在的买家、令人兴奋的新营销理念，这些高级词汇是荷兰2021年兰花灵感日（2021年6月8-17日）总结的关键一年一度的开放日气氛热烈。荷兰兰花产业的盛会。八天的时间里，来自荷兰南部的11位兰花种植者共同向客户敞开了大门，分享了最新的产品研发和公司新闻。兰花灵感日活动于2017 年6 月首次推出，并迅速成为欧洲宣布新兰花品种和营销计划的主要工具。 OK Plant 我们的第一站是OK Plant，由第二代夫妻团队Rob 和Desiree 经营。俄克拉荷马州Oltshoorn 工厂有两个苗圃，位于—— Westland。纳尔德韦克(Naaldwijk) 是植物成品生产中心，马斯代克(Maasdijk) 是植物苗圃中心- 占地约8 公顷的温室空间，每周种植120,000 株植物。销售经理Thijs van der Valk认为，90%的销售额来自盆栽蝴蝶兰，其余10%来自时令花卉、叶菜和盆栽观赏植物。在评论行业现状时，他表示所有产品类别的销售从未如此良好。 6 厘米和9 厘米盆栽中的多肉rhipsalis 和多叶鹅掌柴“Luceanna”是当前的趋势。相比之下，在9 厘米盆中种植的迷你蝴蝶兰仍然是热门产品。来自OK Plant 的消息，生活方式品牌Kolibri Inc. 正式成立，旗下三个标志性消费品牌Kolibri Orchids、Kolibri Greens 和Kolibri Home 合并在一起。 Van der Valk 表示，科利柏的使命是帮助客户体验室内植物充满活力的氛围，感受与自然融为一体，从而帮助客户过上充实的生活。我将对此进行解释。从2022 年1 月起，Colibri Orchid 兰花品牌将在12 厘米盆中种植蝴蝶兰，这是荷兰种植者最常用的尺寸。我们的迷你蝴蝶兰已经广为人知，但通过将流行的12 厘米盆栽尺寸添加到我们的产品组合中，我们可以提供更广泛的兰花和盆栽，以便在您的花园中心更好地混合。我认为它可以生产。我们认为，将植物和盆栽放在一起展示以教育人们了解兰花的用途非常重要。 “一棵好的植物或盆栽展示，如果组织良好且库存充足，可以在花园中心带来高达50% 的销售额，”van der Valk 说道。能够容纳9厘米迷你蝴蝶兰的陶瓷花盆寥寥无几，这也是市场空白中应运而生的。据全球最大兰花交易中心Royal Flora Holland产品经理Cor Middelkoop进行的市场调查显示，2017年盆栽植物热销。在拍卖会上，兰花在观赏植物类别中占有35.4%的市场份额，但到2020年，蝴蝶兰的市场份额下降至26%，具体而言，蝴蝶兰占盆栽兰花拍卖总量的35.4%。Royal FloraHolland报道目前其市场份额为88.9%。 2020 年盆栽兰花总销售额为4.45 亿欧元（与上一年相比-6.2%）（1.2 亿株，与2019 年相比-11%）。有两个可能的原因。首先，欧洲兰花产量已达到饱和点。 “这些植物的复苏是人类更加亲近自然的大趋势的一部分。2020年第12周至第17周，欧洲各国政府下令关闭园艺中心、花店、市场和市场摊位，并停止销售兰花大陆上的震动，已经几乎完全停止了。

Royal Flora Holland 估计，2020 年将有4 到500 万盆盆栽蝴蝶兰从市场上消失，最终被填埋或被砍掉，收获期推迟了30 周。具有讽刺意味的是，COVID-19 改变了消费者在生活中评价室内植物以及与室内植物互动的方式，许多人开始对家居装饰和风格感兴趣。这一趋势解释了荷兰兰花产业的快速复苏。到2020年4月，欧洲第一家花园中心和花店开始重新开业，各种兰花的价格开始飙升。最后，Royal FloraHolland 2020 年每盆蝴蝶兰的平均价格上涨至3.65 欧元，较2019 年上涨6%。价格上涨的同时，供应量也急剧下降，2020 年荷兰拍卖会上交易的兰花数量减少了750 万株，比2019 年下降了30%。与此同时，盆栽兰花的价格上涨了17.5%，导致植物供应困难。 15厘米盆栽产量下降幅度最大，9厘米盆栽产量保持相对稳定。从兰花灵感日上展示的许多新品种和营销理念来看，全球健康危机引发了创造力的爆发。例如，OK Plant 吸引了人们对荷兰育种者安苏拉(Ansula) 的“杜布罗夫尼克”(Dubrovnik) 的关注。该品种来自该公司的宝石系列，具有金色背景、橙色条纹和红色嘴唇。皇冠上的另一颗宝石是蝴蝶兰“蜘蛛”。它有三种颜色可供选择，具有引人注目的星形深切花朵，奶油色背景上带有粉红色斑点。

在荷兰兰花灵感日，Colibri Orchid Root 也将首次亮相，这是一系列白色、紫色、粉色、黄色和橙色的裸根蝴蝶兰，单独生长在水中。花朵被放置在16 厘米长的花瓶中，根部浸入水中的程度极小。范德瓦尔克先生确保，对于这个概念，只选择具有足够穗和主干根的品种，以保证与树皮生长的兰花相同的保质期。 OK Plant 展览的其他亮点包括“天使瀑布”和“光环”。在天使瀑布，鲜花如瀑布般倾泻而下。在Halo，耐心的工作人员将三根花茎沿着铁丝排成一圈，形成一束漂亮的圆形花束。 Ter Laak Orchids Ter Laak Orchids 荣获2018 年AIPH 国际年度种植者称号。这是由于高科技和巧妙的营销技巧的同步进步。第二代兄弟Eduard 和Richard Ter Laak 种植兰花已有40 多年的历史。 Eduardo 回忆起他的父亲如何于1954 年作为专业蔬菜和盆栽种植者创立了这家公司。作为一名种植者，Terac 一直在不断改进和创新，但在20 世纪80 年代，他决定尝试种植蕙兰切花。 “他开始分株繁殖蕙兰，然后在丹麦购买了一株兜兰，用来种植切花和盆栽植物，”爱德华说。经过一些初步尝试，特拉克将第一批蝴蝶兰引入温室。 “我们从Floricultura 和Arndt 购买了第一批克隆品种，几年后Anthura 收购了这些品种。然后我们与其他兰花种植者合作，将植物暴露在低温下以诱导开花过程。我们进行了测试，”Telak 说。观赏园艺的技术进步不是孤立发生的，而是依赖于种植者的协作努力。蝴蝶兰需要较低的盆温才能开花的发现是一个真正的突破，使它们能够全年生产。在技术方面，该公司对其位于沃特林根的5 公顷温室结构感到自豪，该温室结构也称为DaglichtKas（太阳能温室），由荷兰建筑商Technokas 于2018 年完工。这个温室配备了一个巧妙的系统，利用太阳能加热热水。双层玻璃窗配备菲涅尔透镜，可将阳光集中到悬挂在玻璃下方的钢管上。钢管内装有水槽。水管通过电缆悬挂，可以通过计算机进行调整，以适应太阳移动时菲涅尔透镜的焦点区域。菲涅耳窗仅位于海湾的南侧，北侧是双层玻璃。北侧也是唯一的屋顶通风装置。产生的热水（大约100 华氏度/38 摄氏度）被储存在大水箱中供以后使用，或者储存在温室下方数百英尺的含水层中。冷水也可以储存，为特拉克提供几乎无限的冷热水供应，用于冬季供暖和夏季制冷。 “爱德华从未后悔他的公司选择了太阳能发电系统。即使不使用太阳能涂料或遮阳帘，太阳能温室也能有效地将太阳能转化为热水。他说，它比标准的遮阳温室要低几度。

2021年，Terak Orchid突然宣布退出Decorum Orchid协会，该协会自2002年以来一直是该协会的成员。他们的退出决定使Decorum 面临650 万株高品质蝴蝶兰的短缺，Teraku 每年以Decorum 品牌销售这些兰花。 Eduardo回忆说，到2017年底，市场正在努力应对供过于求的局面，白色盆栽蝴蝶兰占市场的30%。 “由于全球叶类蔬菜的增加，盆栽蝴蝶兰面临着激烈的竞争。幸运的是，随着欧洲于2020 年5 月开始经济活动，供需之间现在有了更好的平衡。自我们重新开放以来，价格一直不错，但兰花市场Telak没有说的是，过去几年，盆栽蝴蝶兰已经变得如此“受欢迎”，以至于价格低廉，这意味着它是入门级产品。蝴蝶兰的独特图像。该公司逆势推出了一个新的全球兰花生活方式品牌，名为Mimemis（希腊语，意为反思）。 Eduard ter Laag表示，他的品牌最初包括Mimesis Originals（一种经过验证的兰花）、Mimesis Marvelous（两个4-5穗组合形成一簇花）和Muse（艺术）。公司计划推出五个高端产品线（有针对性）。 （一组芬芳的兰花，向世界上最著名的香水制造商之一致敬）、Mimemis Spirit（一种大型、茎相对较短的兰花，包括一系列蝴蝶兰）。 -开花的蝴蝶兰））。 Mimesis品牌最重要的部分是由Ter Laag（由德国Halck推广）全资拥有和培育的优质蝴蝶兰，包括‘多瑙河’、‘伦帕’、‘罗纳河’、‘马格达莱纳’和‘乌拉尔’。出售。获得市场认可。对于Telak 来说，只有将有限数量的植物出售给少数客户（高端花园零售商和花店）才能获得独家经营权。 Telak 每年在17.5 公顷的高科技温室中种植890 万盆蝴蝶兰，并计划以新品牌销售700 万盆。爱德华兹不排除该品牌未来接受其他盆栽种植者。该公司的大部分蝴蝶兰花种植在9厘米和12厘米的盆中，但由于该公司的目标是成为盆栽蝴蝶兰的一站式商店，因此在其产品组合中还销售6厘米和17厘米的盆。 Stolk Flora 我们的第三站是Stolk Flora，这是位于布莱斯韦克(Bleiswijk) 的一个占地6.2 公顷的盆栽蝴蝶兰苗圃，由第二代种植者Jan Stolk 拥有和经营。我们受销售和营销经理Manon Grieve 的邀请参观了迷你兰花手推车展示。此前，她阐述了可持续发展是公司所有者的DNA。他希望Stolk Flora 成为环保兰花的核心公司。四项MPS 认证和Florimark 产品证明了Stolk Flora 的绿色资质。此外，MPS 产品证明认证计划为生产商提供了计算工具，以创建可用于植物的（系统）农药的全面且可靠的列表。准确评估这些物质使公司能够向其客户（连锁超市、花店、批发商）保证农药产品中不存在某些活性成分，并且所有现有物质都是安全的。这有助于证明这一点。加工区墙上的一张大海报详细介绍了苗圃口号“你的天然兰花”背后的故事。种植盆栽蝴蝶兰以保护地球意味着在日常实践中用有益的霉菌、细菌和维生素代替化学物质。 Stolk Flora 还与生物防治供应商Koppert 合作，后者提供剪刀螨、隐虫和大型虫，用于叶螨、粉蚧和罐虫的生物防治。

Grieve 指出，三年前，该公司在升级产品组合方面迈出了一大步，大部分业务都归结为在12 厘米、高65 厘米的花盆中种植两束植物。从那时起，产品范围显着扩大。例如，Manta Moa 是一个营销概念，以下一代兰花为特色，兰花的花朵类似于蝠鲼，这是海洋中最优雅的鱼类之一。蝠鲼兰花的一个显着特征是它的嘴唇更大，花朵更加开放和扁平。 Levoplant、Anthura 和Ter Laak 组成了这一兰花育种突破背后的创意团队，Stolk Flora 已获得独家许可。 Manta Moa 在2020 年动荡的春季首次亮相，销售最初缓慢，但很快恢复。 Manta Moa 帮助客户提高兰花销量。 “如果我们有更多的兰花，价格应该会再上涨20 美分，”格雷夫说。

蝴蝶兰的另一种稀有品种是茎花弧（de Triomphe）。这种两簇植物的芽和芽茎沿着弯曲的金属丝绑扎和造型，茎每隔几厘米用扎带固定。格里夫指出，这项技术非常耗时，需要六周的准备时间，因此价格昂贵。这个过程也适用于手工制作的天使兰。茎排列成圆形，看起来就像一束色彩缤纷的圆形兰花，绽放着彩虹的各种颜色。 Angel 高度仅为30 厘米，是咖啡桌上的引人注目的焦点，配有时尚的花盆：有光滑的白色或精致装饰的色调可供选择。 Stolk Flora 致力于尽可能使用可生物降解的包装，使用纸张和纸纤维托盘代替玻璃纸或聚乙烯胶带来包裹植物。印加兰花印加兰花科包括约750 个属、约20,000 个物种以及数千个杂交种。蝴蝶兰在荷兰拍卖会上占有88.9%的市场份额，人们几乎忘记了盆栽兰花的种类繁多。诺多普的印加兰花站让事情变得更好。该公司由Andre和Carolian van der Goss第二代夫妻团队经营，后者之前在Dnmen Orange工作，目前在先正达花卉公司工作，我们种植文心兰Cambria、Miltonia Miltonia和长萼Brassia。文心兰、Zygopetalum、Miltoniopsis、Colmanara、Oncidium brajuara、Oncidium blatonia、杂交Bearara。特种兰花，也称为利基型兰花或杂交兰花，尚未取得从属地位。 Royal FloraHolland 2020 年这种兰花的销售额为4500 万欧元（-11%），贸易量为1100 万株（-10.7%）。由于2020年供应量减少，均价为4.27欧元，较2019年上涨0.5%。特选兰花占盆栽兰花销量的10%，这意味着10种盆栽兰花中，有9盆是蝴蝶兰，1盆是特选兰花。印加兰花开放中的一个重要角色是17厘米盆中的混合兰花（具有兰花花束的魅力）花束，结合了文心兰、颧兰和寒武纪的几个品种。这是一种大胆、色彩鲜艳的兰花。另一个值得停下来欣赏的展品包括“文艺复兴时期的白色”齿兰，它乳白色的身体上有深红色的斑点。兰花的主要颜色是紫色和蓝色，这是兰花中非常受欢迎的颜色。盛开的Grand Sapa是17厘米花盆中的寒武纪兰花，也被称为安第斯山脉之王，室内室外都很适合。 Van der Goes 在诺多普有两家分店。他曾是一名胡椒种植者。由于对荷兰蔬菜商业市场的不满，他于2007年开始种植稀有兰花。这是一项令人兴奋的工作，也是一项新的工作。这真是一项很棒的工作。有挑战的工作。特殊的兰花更难在盆中“驯服”并表达自己的世界。印加兰花通常不喜欢与蝴蝶兰生产者进行比较。因为他们的产品是完全不同类型的兰花。 Inca Orchid的主要产品是9厘米和12厘米盆栽兰花，法国是该公司最大的市场。该国占销售额的40%。

印加兰花也有多种香味品种。当被问及芳香兰花和非芳香兰花的保质期时，销售经理Luiza Gaulisiak 和Rene Tas 表示，他们没有发现任何重大差异。所有产品的平均保质期为12 周，具体取决于品种。与蝴蝶兰的生产相比，印加兰花并不拥有最先进的技术，因为除少数情况外，大多数品种都不是全年种植的。满足客户需求很困难，Orchid Portfolio 是解决方案。我们精心挑选符合我们审美价值观和质量标准的混合品种。 Ren 向FCI 解释了印加兰花如何满足可持续生产的要求。通过使用由消费后回收塑料制成的瓶子，我们减少了40% 的塑料用量。害虫防治采用生物方法，兰花苗圃使用100% 循环水。该公司在冠状病毒大流行之初受到重创，四个星期没有销售。该公司的销量比蝴蝶兰的销量落后两周。当我问路易莎她最喜欢的品种是什么时，她说它每天都在变化，因为你永远不知道下一朵花会是什么。 De Hoog Orchids De Hoog Orchids 每年在5 公顷的温室中种植约200 万盆石斛兰。数据显示，荷兰主要有3家金钗石斛种植者。其中包括De Hoog Orchid、Boss Flowers Orchid 和Wounding Orchid。 Wooning Orchids 停止生产石斛兰，新主人Green'05 决定专注于盆栽蝴蝶兰。 De Hoog Orchid和Bos Flowers Orchid的总产量约为300万株，年温室面积为7.5公顷。 De Hoog Orchids 仍然是荷兰最大的金钗石斛供应商。 Royal FloraHolland 的数据提供了进一步的背景信息。 2020 年特种兰花拍卖报告显示，金钗石斛销售额为4500 万欧元（-11%），交易植物数量为1100 万株（-10.7%）。在专业盆栽兰花中，金钗石斛的市场份额最大（30%）。 De Hoo 家族在园艺方面有着深厚的根基，其历史可以追溯到1928 年。当时，现任业主的曾祖父Marco 和Ajan de Fou 开始种植玫瑰、康乃馨、小苍兰，后来又种植鹤望兰和蕙兰。自1990年起，公司成为盆栽石斛兰专业供应商。例如，微型石斛兰装在9 厘米的罐子里，而更标准的植物则装在12 厘米的罐子里。 21厘米盆栽三株盛开的金钗石斛“迷你花园”，在意大利和法国的高端花店也很受欢迎。 Dehu Orchids 热衷于保持业务创新的前沿，例如利用兰花创造优雅的拱门。目前，De Hoog Orchid 的产品组合包括久经考验的Apollo（白色）、Akatsuki（紫色）、Bright Eye（亮粉色中心）、Kumiko（柔和的粉色，带有微妙的奶油色中心）和“包含“Sunny Eye”。 （珍珠白花，粉红色边缘，深色中心）。

我们不仅直接从值得信赖的合作伙伴Floricultura 采购组织培养苗，而且我们最新的育种突破—— 是一个形状完美、多产、寿命长的品种，它将取代紫红月。此外，德胡兄弟还经常拜访和联系世界各地的饲养员，甚至前往台湾和夏威夷，为基因库引入新的血液。在一次商务会议上，他们偶然发现了最香的兰花之一——Rhynchotylis gigantea。兰花的标本每圆锥花序有15至50朵花，散发出浓郁的香味。圣杯金钗石斛仍然是大胆的橙色品种。东南亚有几个橙色品种的本土兰花，但没有一个适合在温室环境中种植。重要的教训：始终警惕蓝色石斛兰。兰花自然不会产生真正的蓝色花朵。因此，如果你遇到蓝色石斛兰，它们很可能被染色了。 De Hoogland Flowers 传达了可持续发展的营销信息。公司包装仓库屋顶安装了5000块太阳能电池板，三层冷却室采用LED照明（用于芽的生长），利用冷热水对温室进行加热和冷却。安装后生成多年来，该公司以其强劲健康的石斛生产而闻名，但仍面临许多意想不到的挑战。随着化学选择变得越来越稀缺，防治蓟马和蜘蛛等顽固害虫绝非易事。蓟马无疑是使用生物防治方法最难根除的害虫之一，诸如蒙德伦西亚蓟马、奥里斯蓟马和斯威士兰蓟马等物种很难以经济有效的方式进行控制。波斯植物蝇在控制红蜘蛛方面更有效。种植石斛兰不适合胆小的人。收获时间比蝴蝶兰长，但需要注意光照、冷却和相对湿度。这就是为什么De Hoog Orchid 不喜欢花园零售商展示其高端产品的方式。如果花园中心不小心开放植物，您经常可以看到石斛兰光滑、笔直的叶子和隐藏在塑料后面的独特热带花朵。此外，德霍格斯夫妇相信，通过盆栽和植物的正确组合可以赢得零售市场。与蝴蝶兰相比，这种植物的高价格也可能是一个问题。但好消息是，虽然蝴蝶兰价格因冠状病毒大流行而上涨，但石斛兰价格基本保持稳定，弥补了两种兰花之间的价格差异。过去15年来，购买新的温室空间和土地为现代技术和营销的开发和投资提供了资源。五年前，该公司推出了高端品牌Florallure。该品牌包括优质石斛兰，每株植物至少有20 个花序，茎至少50 厘米高，叶子茂盛。目前，20-30% 的植物在Florallure 上出售。