jiadelimei1688 Kuha新闻评论员Onwado
175家自助餐厅30年经营权的拍卖最终被取消。
餐厅/供图：视觉中国
按照原计划，阆中市公立学校、机关事业单位、国企未来30年食堂食材统一配送服务特许经营权将于明日下午以起拍价公开拍卖。 1.8亿元。
此消息一出，舆论哗然。虽然餐厅招标很常见，但在30年的时间里“一揽子”出售数百家餐厅的经营权却是史无前例的。阆中市采取这一政策是因为财政困难还是利益冲突？
目前本次拍卖已暂停，但如果要再次“挂牌”，则拍卖范围和持续时间都需要调整。
初步拍卖范围包括阆中市98所公立学校、77个行政机关、事业单位和国有企业，包括10万多名学生和员工。
10万人30年怎么吃饭？这个问题价值1.8亿元。下次你打算卖多少钱，还能卖多少钱？
—— 阆中市缺钱，但“信任未来”之路未必行得通。
更令人惊讶的是，阆中市对于负责10万人吃饭的企业，并没有在资质、体力等方面提出任何特殊要求。公司是法人实体，只要是个人，都可以参与拍卖。即使在参加拍卖后，“出价最高的人也会获胜”。
一种幼稚的轻蔑感自然而然地产生，认为只要有钱就可以提供食物，而且钱越多就越有资格提供食物。 —— 但正常吃饭。运输过程从来不是这样的。
国家在第《食品安全法》号文件中对学校、孤儿院、疗养院等集中食堂的食堂、食品安全、配餐单位等制定了明确的法律要求。任何人从餐饮单位订购食品必须从具有以下认证的公司订购：责令食品生产经营许可证，并按要求对责令食品进行检验。
食品安全始终是您餐饮要求中的重中之重。餐饮经营者资质上的“放宽”必然伴随着巨大的安全风险。敢冒这么大的风险，很难不让人猜测是故意的
—— 阆中市的财政状况已经十分严峻。
为了体现这种紧迫性，还提出了投标要求：一旦中标，必须一次性支付，并须在30年内自担风险和盈亏。
阆中市财政局发布的报告显示，“当前，全市财政形势日趋紧张，可用财力减少，债务偿还高峰期影响财政支出，刚性增长的矛盾凸显。扶贫和区域振兴资金需求较大，财政收支压力较大。
阆中市/供图：视觉中国
然而，如果我们试图用从30年粮食危机中获得的10万人的资金来填补这一缺口，无疑会将当地财务管理不善的责任转嫁到学生家庭和相关单位的员工身上。
其他地区、其他部门也进行了食堂招标，但只签订了一年或三年的合同，没有签订三十年的合同。这并不是因为他们缺乏资金，而是因为他们清楚地知道，从长远来看，他们将失去市场。讨价还价的能力不可避免地会带来负面后果。
合同期是一年半，所以如果您对餐饮方不满意，可以忍受，换另一家餐饮方。他们至少要提供像样的餐饮服务，才不会过早露出狰狞面目，被群众赶出去。
但如果将“独占”期限延长至30年，——资本就真的有恃无恐了。投入数亿美元，收回资金的压力一定很大……可以想象，为人们提供的食物质量会如何。
一旦这次拍卖尘埃落定，有关部门如何确保这10万人的饮食安全、健康？未来30年，地方决策者需要知道如何应对。勇敢地说我可以。
你有什么能力扛大碗？凡是超出你监督能力的事情，你都不能轻易答应。在商定食堂经营权拍卖的范围和期限之前，你应该考虑你能为人们服务的范围和时间。
解决10万人的吃饭问题，必然是地方政府的重大责任，绝不是一个可以掉以轻心的小问题，也不是一个可以轻易甩掉的包袱。
下次阆中官酒楼经营权拍卖时，尚不清楚涉及多少参与，拍卖需要多少年。
【来源：酷派新闻】
