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进入11月以来,膏满黄肥的螃蟹继续大量上市。
一大早,南京进香河市场销售螃蟹的摊主们就开始忙活了。他们一边招呼着顾客,一边将一只只活蹦乱跳的螃蟹熟练地捆扎起来。根据重量和品质的不同,每一种螃蟹上都标注着价格,最便宜的10元就能买到一只。
螃蟹销售商:价格便宜,今年是最便宜的一年,今年产量多。我们家最便宜的公蟹大概是3两2,母的大概是2两,10元一只,最贵的是25元一只,一天大概卖两三千只螃蟹。
销售商介绍,进入11月份以来,螃蟹产量大幅增加,价格比国庆中秋时便宜了不少。此外,现在公蟹已经迅速囤起了秋膘,只只膘肥体壮。
螃蟹开启集中上市模式。在武汉东西湖区辛安渡街林家台养殖基地螃蟹日渐肥美。公蟹已达4两,母蟹达到3两。
武汉街头不少店家在纸板上写着螃蟹的“甩卖价”。最便宜的螃蟹,不论公母都是5元。
螃蟹虽然美味,但品尝的时候一定要注意控制数量。
武汉一小伙查出糖尿病,在连吃了4只螃蟹后发生糖尿病酮症酸中毒,所幸积极治疗,避免引发更严重的后果。
家住青山区的小郑(化姓)今年28岁,一年前在体检中查出糖尿病。自恃年轻,也没有明显不适,他不仅没有规律服药,也从未监测过血糖,每天的饮食也不加控制。上周,小郑无法抗拒肥美的螃蟹,一口气连吃了4只。第二天起床时,他开始恶心、呕吐,到武汉市中心医院杨春湖院区就诊。
经查,他的血糖高达29.7mmol/l,尿常规酮体2+,血气分析提示酸中毒,PH值仅为7.16(正常值7.35-7.45),诊断为糖尿病酮症酸中毒,若不及时治疗,严重的话可引起昏迷,甚至危及生命。入院后,内分泌科专家团队立即给予降糖、补液、纠正酸中毒等对症治疗。经治疗后,其酮症酸中毒逐渐纠正,血糖也得到了控制,近日顺利康复出院。
该院杨春湖院区内分泌科副主任牛力介绍,糖尿病患者一般可以适当吃螃蟹,但不可过量。因为蟹黄和蟹膏中脂肪含量较高,对糖尿病患者来说,如果一次性吃太多,也会引起血糖升高。
■由于蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的人不建议食用;
■螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则容易引起腹泻;
■容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇应尽量少吃或不吃;
■过敏性体质的人群要慎吃螃蟹。
综合:央视财经、湖北日报、长江日报
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