其实翡翠凤凰商城的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解盛夏之夜的首选,因此呢,今天小编就来为大家分享翡翠凤凰商城的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
翡翠凤凰——有个好听名字的这道菜,其实就是鸡肉、黄瓜加芹菜的肉冻,不论是视觉还是味觉都是干净清爽,营养搭配也很合理,是道非常好的开胃菜,在盛夏的夜晚,来几瓶冰啤,就着淡淡鸡肉香且QQ弹的皮冻,再蘸着带着微麻、鲜香和麻香混合的蘸料,这生活是杠杠的美啊!
食材:清远鸡肉500克,本地芹菜250克,黄瓜200克,鱼胶粉100克,大葱20克,姜20克
调料:盐10克,糖100克,香油20毫升,辣椒酱100克
1.将清远鸡的鸡肉煮熟,拆丝备用。
3.鱼胶粉分成两份,一份做成白鱼胶汁,另一份加芹菜汁搅匀备用。
4..取长方形钢模,放入鸡丝,淋白鱼胶汁,放入冰箱冷藏几分钟后取出,在顶部撒满本地芹菜粒、黄瓜粒,并淋上加有芹菜汁的鱼胶液,再次放入冰箱冷藏1小时。
4.将盐、糖、香油、辣椒酱、大葱粒、姜粒搅匀制成酱汁,可淋在切好的鸡肉冻上面,也可蘸料食用。
如果你喜欢清淡味道的鸡肉,那这款就是非常适合这种烹饪的方式体现,秋天的芹菜多了一份土地的芳香,搭配金红色的酱汁,是仲秋的温暖。
关于翡翠凤凰商城,盛夏之夜的首选的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。