二小姐想吃鸡爪已经有一两天了。一天晚上,深夜写完作业,她压抑着点外卖烤鸡爪的冲动~但是和二小姐在一起,你知道吗,你永远不会忘记。回声!
今天,北京寒冷的冬天似乎被邪恶的风吹来了。二夫人忍不住想:在这个寒冷多风的夜晚,如果她能待在温暖的房间里,漫无目的地看电视就好了。看综艺,暖一壶酒,吃一盘麻辣凤爪。嗯嗯。这才是冬季周末该有的样子!
第340天,让我们说到做到!然后做韩式甜辣凤爪~
韩式甜辣凤爪
寒冷多风的周末,窝在家里的沙发上,来一盘辣鸡爪,喝一杯酒吧~
将鸡爪放入清水中浸泡两个小时,以泡去血水。
然后我给我的两只胖乎乎的手做了美甲,剪掉了指甲。
锅中放入冷水,倒入两勺料酒,煮沸后焯水。
冲洗并浸泡在冷水中。
沥干水,加入三汤匙韩式辣椒酱、两汤匙蜂蜜、一汤匙玉米油,拌匀,腌制1小时。
锅中热油,加入大蒜,炒香。
加入腌制好的鸡脚。
用中火炒两分钟。
把剩下的腌制好的鸡爪酱也倒入即可~
加半壶清酒,日本清酒或者韩国清酒都可以
加入热水没过鸡爪,加入一茶匙盐和两茶匙糖,大火煮沸。
将火调至小火,盖上锅盖煮20 至30 分钟。
煮至鸡脚变软,汤汁变稠。
加入半个洋葱丝,翻炒均匀。
用大火将汁液捞出。
出锅后,撒上一把熟芝麻。
就这样啦~
呐呐呐~你答应的酒一定不能留下!用热水加热一壶日本酒~开始吧!
是不是光是看着就已经无法忍受了呢?
再想想,二小姐还在闻着这无法控制的香味呢~
为了拍这些照片,我用了多大的意志力啊!
酱汁甜辣,肉质软糯但仍保持弹性~
简直就是下酒的绝配啊~
如果这是右手喝一口鸡爪,左手喝一口热酒的话~emmmm。我已经无法忍受了!
我不管了~我要行动了!
轻轻抿了一口,柔软的小指就进入了你的嘴里~我不再说什么了,你自己看着吧~我什至不在乎我对你说的话。
二小姐成功勾起了吃鸡爪的欲望了吗?没关系,这个周末才刚刚开始,明天你还有机会自己吃一顿这样的“周末盛宴”~
二小姐的一人食
单独进餐时,不宜随意、凑合。这是静静享受、品味幸福的最好时光。
人也应该吃得好,餐桌也应该有更多的选择,生活也应该过得精致而温馨。
因为食物具有难以想象的治愈能力。它可以填饱你的胃,治愈你的孤独。
“一个人吃饭”并不一定是单身人士面临的情况。每个人在一生中都可能会遇到独自吃饭的需要。
“孤独”并不意味着孤独或格格不入。独居会教会你在这个混乱复杂的社会中为自己留出一些专注的时间。
做一个孤独的美食家