今年的315消费者节格外热闹。脏乱差的双汇火腿肠工厂被曝光,土坑酸菜加工厂的批次被曝光。网友直呼好人,疯狂吃瓜。当最好的方便面搭档一起出事时,你永远不知道会给美食家带来多大的心理影响。首先我们来说说双汇。这个品牌大家应该都很熟悉。一张经典的童年名片,上面有北冰洋、大白兔、康师傅等名字。几乎从小就开始使用它。小火腿肠已经传承了几代人。请记住。
双汇现在有多好?它是中国最大的肉类加工基地,年产销肉制品约400万吨,每天有1万多吨肉制品销往全国。 2019年,双汇肉制品市场排名第一,金锣、中斌、雨润等同类品牌无法追赶。然而,这个充满商业与情感的民族品牌却随着315的到来而被颠覆。据江西电视台都市频道报道,整个南昌双汇食品厂从招聘、岗前培训、验厂、生产,处处存在食品安全漏洞,让大厂完全看不到。小工厂。作坊。食品厂的招聘和培训自然是很严格的,但这里体检可以流于形式,项目公司不进行体检,直接记录结果,进行安全检查,是一本公开的书。这是一种由人力资源部门负责人阅读并由下一位新员工输入答案的手续。
工厂给工人提供的工作服又黑又臭,鞋子也发黑,有的人被告知因为有臭味,不换衣服来上班了。人们在进入生产车间之前要经过多重消毒步骤,墙壁上也清楚地标明了步骤,但很多人只是洗手、梳理头发就进入了工作区,有的人在里面没有洗手。还有人。他们的手。风淋室本来是用来缓解外部污染问题的,但现在却坏了,只不过是贴在墙上的安全预防措施而已。就这样,员工们穿着臭衣服,带着外界污染物大步走进生产车间。当他们到达车间时,情况更令人震惊:地上的猪排没有洗过,塞进了袋子里,毛巾是用泥水洗过的,用来擦手和擦香肠的,操作台从来没有清洗过。全国领先的肉类加工企业之一的南昌双汇食品有限公司的生产工厂,食品安全隐患多得无处可诉,甚至不知道好不好。
说完双汇,我们再来看看涉及广泛的土坑白菜泡菜。央视3月15日晚会曝光了收购湖南旗植菜业、岳阳市君山区雅园泡菜厂、金瑞食品有限公司、金瑞食品有限公司的消息。其他注重卫生的企业。多肯的泡菜。这些坑泡菜在腌制时没有经过清洗,腐烂的叶子也没有经过清洗就直接扔进坑里,所以在这段时间里,羽毛、落叶等杂物可能会漂入坑中,造成初级污染。买酸菜时,有的人用鞋或光脚踩在上面,有的人甚至在酸菜上放鳞片,还有人吸完烟后把烟蒂扔进酸菜里,都是二次污染。
到厂后,没有经过正规的安全检查,产品只是在脏乱差的车间里进行简单的清洗加工,并添加数倍量的防腐剂以延长保质期。就这样,在被污染了3次之后,被网友起了“脚趾酸菜”的绰号,经过加工,送到全国各地的超市,最终登上了消费者的盘子。更可怕的是,这些酸菜工厂还是康师傅、统一、五谷鱼粉等知名品牌的供应商,著名的老唐酸菜面就是用这些酸菜制作的。
坦白说,这样制作的酸菜与家庭腌制的酸菜根本不相上下,更不符合国家卫生安全标准。我们经常在这些工厂里看到“食品安全大如天”的口号,但他们所做的却与这个口号完全相反,这给食品安全带来了哪些风险,你难道不知道吗?作为修炼者,我想他们比任何人都更了解这些事情。南昌双汇食品厂选择外包服务是为了规避风险,一旦出现问题也可以轻松处置。旗植蔬菜行业有标准化的泡菜池,员工穿着专业设备进行操作,但这些产品全部用于出口。为什么他们的对待如此不同,用他们的话说是,如果酸菜有问题,国内消费者最多可能会被罚款一千两千,而如果在国外发现问题,会被罚款至少10万日元。
虽然出口食品有高标准、严要求,但国内食品销售却敷衍了事,虽然曾经因一些国外品牌区别对待国内消费者而大为兴奋,没想到现在却因为国内品牌而深受伤害。人们支持国产产品是出于对国家工业的信任。如果商家一味追求利润而丧失良知,忽视产品质量,不仅会损害自身品牌的声誉,也会损害公众对国产品牌的期望。对于所有厂商来说,都值得深思。前段时间走红的鸿星尔克为何能得到广大民众的信任和支持?这不仅归功于他们的匿名慈善工作,更是源于他们高尚的道德操守,也体现了消费者对其产品品质的肯定。 “快乐做慈善”事件让人们关注鸿星尔克,更深入的了解表明,公司严格的品控道德更加受到重视。回顾食品行业,卫生、安全、质量是必须放在第一位的,如果我们做得不好,即使我们在行业中名列前茅,或者拥有知名品牌,我们也会被淘汰。与消费者疏远而已。他们不顾消费者的健康,不断在国内市场互相欺骗,打着“国内罚一两千,国外至少罚十万”的旗号。如果继续增加,迟早会带动企业发展。