云南菜排名，云南菜辣还是成都菜辣

“彩云南边，孔雀向心飞，记忆悠长”……

每次听到这首歌

你可以在脑海中画出西云新南的美丽图画

我不能马上去云南。

不过尝试一下云南菜“看看风景，想想也是不错的”。

最近成都特别流行云南菜！

在当地美食站享受正宗的云南美食~

巴斯米每周点三顿的云南菜到底有多好吃？即使看不到闪电也不要踩到它

如果你喜欢土豆泥，那你就不能错过这道腌土豆，它是用土豆泥和大量的酸菜、辣椒等调料做成的，口感松软、奶油味、酸辣味，味道非常浓郁。

店里最受欢迎的前三道菜：「酱油蒜蓉」和「大理水性洋花」，千万不要错过！超级送餐！

脆脆的黄色喉咙包裹着肥美的辣椒，让你一次性吃完。酥脆、光滑、柔软的水杨木，有你从未体验过的质感，值得一试。

byxiaohonshu@-自然卷-、@鱼见鱼子、@zanzanjeenny、@生鱼

船头家云南菜（科华店）/船头家云南菜（王平街店）/船头家云南菜（关寨巷店）/船头家（成都万象城店）营业时间：11:00~14:00、17:00 ~21:30 推荐菜品：大理水性洋花、蒜味黄喉鱼子、咸菜、老奶土豆每人：68r-105r

毫不夸张地说，这家餐厅是成都云南人的深夜食堂。

顾名思义，蒙尚主打云南个旧特色菜。门口张贴的“高火烤”、“高火煮”、“高火炒”三个巨型招牌，也体现了餐厅麻辣大胆的风格。

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个旧短肉串是他们的招牌产品，有糖粉和麻辣两种口味，但巴师妹建议两种口味都尝试一下，交替吃，味道更新奇。

格举烧鸡是用整只乌骨鸡经过烟熏烤制而成，不仅使肉质更加紧实多汁，而且还赋予了烤鸡“秋”味，风味更浓郁。

by 小红书@好奇心小唐，@Sishiku

云南/猛上/学九邦贝尔店营业时间：17:00-次日00:30 推荐菜品：麻辣鸡腿筋、学鸟小肉串、学歌烧鸡每人：90r 温馨提示： 排队就餐的人，可能会多一些。需要等待30分钟左右，所以建议早点去；2.食物可能需要一段时间才能出来，所以建议批量点餐；2.

说起成都的云南菜馆，那肯定是“杜氏二当家”，食物和环境都是一流的。

冰镇米粉的酸辣味让人胃口大开，而且米粉有嚼劲、滑滑的，是糖醋爱好者难以抗拒的一道菜！

建水蒸火锅鸡香甜可口，蘑菇的加入给汤增添了天然的鲜味，乌鸦鸡也很嫩滑，不错哦~

by 小红书@好奇心小唐、@Cybersweetheart

杜氏二当家(仁和新城店)/二当家(国金中心店)/杜氏二当家木系列(翡翠城店)/杜氏二当家系列(吉方购物中心店)/杜氏二当家营业时间：10:30- 21:30（仁和新城）/11:00-21:30（库房店）/11:00-22:00（ifs总店、翡翠城店）推荐菜品：冰镇米粉、蜜汁鸡、石榴牛肉甘巴每人：34r -183r

Kangari是美食聚集地，世界各地的美食都颇有名气，当然还有麻将馆。

厚切的土豆炸至外脆里嫩，外皮上铺上海椒，口感脆脆有嚼劲。巴师妹最爱吃的食物！

蕨饼中的腊肉类似于四川或重庆的红薯皮回锅肉，腊肉充满了烟熏味，而蕨饼在火上膨胀起来，糯糯耐嚼，有反响。蒜芽很香，真的很好吃。

作者：Xiaohonshu @cherie、@Super-Dali、@Lxiaoqian

麻将餐厅（香嘉里五号住宅庭院店） 营业时间：12:00-14:30、17:00-21:30 推荐菜品：海螺海椒土豆、薄荷菠萝排骨、红三排、电饭锅人均：78r

成都没有霍少云的炖鸡吗？请不要担心。在这里你可以很快满足你的口腹之欲。

不知道大家有没有吃过高原土豆，但是它们都生锈了，而且味道和平时在超市买的土豆完全不一样。铜锅炖鸡饲料块就是用这些“沙薯”，把炖鸡裹在油里，软软的，油润的。

另一道菜柠檬虾，也是一道很不寻常的菜，新鲜去皮的虾条浸入酸汤中，甜味更加明显，配着盘底的细米粉吃。简直就是一口满足。 （不过要注意，如果你不能吃香菜的话，就得点这道菜了）

来自byxiaohonshu@Ryugo

坐忘不忘的云南美食（成都SKP店） 营业时间：11:00-16:00、17:00-21:30 推荐菜品：铜锅炖鸡饲料块、柠檬虾柠檬、黑三件排人均：138r

最近，吃云南酸菜和牛肉火锅已经成为成都的一种潮流，八四美也是必尝的！

大家围坐在火边，吃着吊锅火锅，餐间还有融入佤族特色的歌声表演……这是典型的云南少数民族风格，很好玩！非常原始和自然的美。

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这家餐厅的前两道菜是八丝美不能错过的“宣店黄牛肉”和“七彩土豆”。黄牛肉很嫩，入汤就变色。配上酸辣汤很好吃。您的味蕾在一秒钟内就会扩张。

别因为土豆是紫色的就吃彩色土豆，它是具有云南特色的高原土豆，煮久了也不会烂~脆皮土豆参赛者！

作者：小红书@Siseiku、@小罗FUJI

南美云南酸菜牛肉火锅(成都科华北路店)/南美云南酸菜牛肉火锅(成都万象城店)营业时间：11:00-22:00(万向城店)/11:30-14:00、17:00-24: 00(柯华北路）店）推荐菜品：云南轩店土产黄牛肉、丽江七彩红薯、丽江鸡豆煎饼每人：85r

板岩爬蛙是巴石妹提了很久的云南特色小吃，终于在成都上市了。

当你把新鲜的蚕豆包裹在有嚼劲的年糕里，加上一点白糖吃时，一口就能尝到春天的味道。

将新鲜的黄牛肉加入我们特制的酸辣汤中，煮约20秒，拿起时，嫩滑的！

酸辣汤+现切牛黄+清香沾酱的组合，让人忍不住好奇到底好吃不好吃！

by 小红书@鲁西游乐园、@挢CHEN

香店云南酸菜牛肉火锅/香店云南酸菜牛肉火锅（榆林店） 营业时间：11:00-14:00、17:00-23:00 推荐菜品：石板爬蛙、越南小卷面、油黄甘巴人均一份：77r

彩云南边，春天又回来了。

最好利用这个季节。

在成都吃遍云南

下一期您想介绍哪些成都本地美食呢？

来源：成都巴士