jiadelimei1688 建国节那天，一家牛肉汤店的老板去吃豆腐汤。位于洛阳市涧西区前川路。我喜欢喝肉汤：牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤等。豆腐汤。金秋九月，汤喝多了，上火了。放假的第二天，老婆让我请她喝豆腐汤，于是我们就去了一家前辈豆腐汤店。
师傅舀汤。窗边放一碗姜汁用来调味。豆腐汤顾名思义，是以豆腐为主要原料的汤，据说这个名字来源于明朝皇帝朱元璋，他将豆腐汤称为“珍珠玉汤”。这位皇帝很喜欢豆腐汤。
这是我喝的4块钱一杯的豆腐汤，我特地加了辣椒和姜汁，当我拿起竹筷搅拌时，一股很美的香气飘了出来。
我和老婆吃了两碗豆腐汤和煎饼1.5元，所以早餐才9元。
我喜欢吃豆腐汤里的粉丝。洛阳豆腐汤除了豆腐以外，还有炸豆腐和大白菜。喝豆腐汤时加一点盐，豆腐入口即化。其特点是油炸豆腐，咬下去就散发出鱼腥味，皮软内脆，红白相间。卷心菜的绿色和辣椒的鲜红色很相配。
绿树掩映下，小长假的洛阳街头，人们正在喝汤。秋天的早晨喝豆腐汤，让美好的一天变得更加美味。点击关注订阅老胡正宗头条号分享洛阳美味汤料陪你度过每一天！
