双汇集团食品安全，双汇食品安全吗

小编简介：食品卫生安全是从业者不能逾越的最低线。

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近日，双汇发展发布2021年年报。

年报显示，公司营业利润和净利润双双下降，这是双汇发展自1998年上市以来年度业绩最大跌幅。

双汇发展将生猪市场的意外波动归咎于集团无法把握冷冻产品的节奏。事实上，“冷冻产品节奏把握错位”只是影响双汇发展业绩的因素之一。

证券报告发布当天，一篇题为《双汇女大学生网购吃异物，因学历遭客服攻击》的新闻引起关注。双汇生产厂。

业内人士认为，双汇发展在六个月内两次因食品安全问题引发关注，对于食品企业来说是致命的打击。

销售额和净利润下降

财报显示，双汇发展2021年营业利润同比下降9.72%至666.82亿元，归属于上市公司股东的净利润同比下降至48.66亿元。 22.21%。

具体来看，2021年，双汇肉制品加工收入273.51亿元（同比下降2.66%），占比41.01%，生鲜食品收入390.73亿元（同比下降19.05%）。占58.6%。 %。

双汇发展分析称，业绩不佳的原因是“生猪价格下跌以及冷冻产品节奏的偏离”。

财报显示，2021年产能恢复，生猪供应量增加，价格明显下降，双汇发展生鲜销售价格同比下降30%以上。受此影响，集团营业利润较去年同期减少165亿元，占同期营收的22%。

此外，由于2021年生猪市场出现意外波动，双汇发展脱出了冷冻产品的节奏，导致国产冷冻产品和进口猪肉出现亏损，营业利润较去年同期大幅下降年。从新鲜和冷冻业务中获利。

专家表示，“从2021年的情况来看，肉制品企业的业绩将主要受到猪肉价格波动的影响。去年猪肉价格整体大幅下跌，对双汇的营收和利润产生了明显影响。” ”。

值得一提的是，这是双汇发展自1998年上市以来年度业绩最大跌幅。数据显示，自上市以来，双汇2017年销售额和净利润分别仅下降2.45%和1.95%。

对于后续发展，双汇发展在年报中表示，2021年国内生猪产能恢复，生猪价格呈下降趋势，2022年生猪价格将维持在较低水平，预计将有助于生猪价格上涨。这将有助于改善公司的屠宰行业并降低肉制品行业的成本。

尽管净利润和营收双双下滑，但双汇熟食业务却呈现增长势头。双汇还经营调味品业务。

同时，加快发展新产业，以生鲜、中餐、酱料、火锅食材等品类为核心，实现新增长。

资金链状况不容乐观

长期以来，双汇发展的资金链状况未必安全。

在“生猪周期”低迷时期，猪肉价格处于历史低位，实际上可以更便宜地收购生猪，并以更高的利润进行肉制品的再加工。

但年报显示，双汇发展屠宰加工业务毛利率有所下降，肉制品加工收入也同比下降。

年报显示，双汇发展2021年净利润48.66亿元，尽管净利润和营收双双下滑，但每10股12.98元（含税），向全体股东派发现金红利。利润实行比例分配。

据统计，共分配利润44.97亿元。这意味着，尽管净利润下降，双汇仍将90%以上的净利润用于分红。

同时，双汇发展还计划募集资金用于扩产，根据公告，2022年公司将通过投资新建项目、续建项目、技改项目、单体项目等方式，积极拓展工业自动化领域。完善产业链。全年完成投资，安排项目建设资金42亿元。上述资金需求将主要通过公司募集资金及其他自有资金满足。

双汇发展成为中外合资企业以来，内部管理出现很大混乱。

国外肉类产品进入国内市场可能会给双汇发展带来巨大的财务压力，而持续的高股息可能会增加双汇发展的债务。

股利是对大股东的利润合理转移，如果需要资本投入，则是通过增发股份筹集资金的模式，可能会损害公司长期可持续经营能力。

另外值得注意的是，双汇发展已计提超过12亿元作为存货折旧资金，占利润总额的20%以上。年报显示，双汇发展2021年包装肉制品库存3.01万吨，比上年增长135.16%。

派发大额股息后，公司后续资金链会稳定吗？

陷入食品质量安全漩涡

短短半个月时间，双汇发展因食品安全问题两次受到密集调查，双汇发展陷入食品质量安全问题旋风。

3月28日，年报发布之际，双汇发展搜索“女大学生网上购买烂双汇火腿寻求治疗，客服攻击其学历”成为热门话题。

针对此次事件，双汇已确认涉事门店并非双汇直接管理，双汇已要求该门店暂停营业并采取整改措施，目前公司尚不清楚原因、产品批次、原产地等。等，正在调查中。

此外，前段时间3月15日，南昌双汇也被曝出食品安全问题。此事件曝光后，引发网友热议，双汇发展股价也相应下跌，当日收盘报25.13元/股，跌幅9.99%。

双汇发展随后发表道歉声明。赣江新区市场监管局向南昌双汇公司发出整改通知书，要求其立即整改，并对涉嫌违法行为立案查处。

事实上，双汇发展近期的业务运营和质量控制体系都出现了重大问题。从产业链完整性来看，双汇的发展也有待提高。

可见，企业内部食品安全意识淡薄，产品质量控制体系只是摆设。双汇发展也对其所属企业特别是产品生产环节未进行监督检查负有责任。

“双汇发展将加强对日常生产环节的持续监管和生产现场管理教育，并提高公关能力，提升品牌形象向高质量方向发展，提高消费者对双汇品牌的认知度。 “这也有利于消除双汇品牌长期发展的心理和认知阻力。”香颂资本董事沉萌表示。

食品卫生安全是从业者无法逾越的最低线，如果双汇省继续一而再、再而三地忽视食品安全问题，未来事态发展可能会引发进一步的信任危机。

原作者：陈亦痕编辑：陈亦痕