说起山东人,大家脑海中浮现的形象就是高大壮硕、口音浓重、爱喝酒。
山东人酗酒的固有印象,很可能来自于《施年》《水浒传》中的人物武松。
石内泰的书中,有一个武松来到京叶港酒家,喝了很多柴海杯酒,然后爬山打虎的故事。描述得如此生动,以至于结识了五湖四海的朋友。国家,给我们留下了深刻的印象。我的印象是“山东人会喝酒。”
不过,作为一个在山东生活了几十年的“新山东人”,我的山东老乡确实很喜欢喝酒,而且喝完还能喝到脸和头不湿,所以不怕外人。很令人羡慕。
不过,熟悉国内各大酒类品牌的朋友可能一直有疑问:
山东人爱酒,酒有很大的市场,为什么中国的顶级酒类品牌没有诞生在山东呢?
事实上,上世纪末,山东省就有一个一级酒类品牌,一度以“监控摄像头品牌之王”的身份红遍全国,名声大噪,但如今却消失了。
这从坛上掉下来的酒,就是‘孔子夜宵酒’。”
当你听到“孔子”这个词时,你可能会惊讶一下,但是山东省有孔子酒,但现在卖得好吗?虽然不能说是大酒企,但目前的经营状况也相当不错吧?等一下,我们今天说的酒不是孔家的酒,而是孔子宴会的酒。这个名字和当时被怀疑“流行”的功夫嘉品牌名称只有一处区别。当时,山东白酒品牌在国内仍具有竞争力,尤其是20世纪90年代之前,可谓百花齐放,各有千秋。
然而到了20世纪90年代,随着家庭电视的逐渐普及,“商业电视广告”逐渐登上历史舞台,成为当时重要的营销手段。
对于山东人来说,除了上面提到的一些独特印象之外,还有一个不太显着的特点。只是他们太诚实了。
当时,原本在国内市场占据重要地位的山东各大酒企,错过了时代潮流,走上了“默默生产产品”的道路,确保了产品质量始终保持在较高水平。然而,他们的受欢迎程度已经逐渐下降。
其中,山东省仅有一家酒类企业抓住了电视广告红利季的新浪潮,迅速走红。
是的,是孔府的宴会。
1992年,在全国各大商场设立孔子宴酒广告角,西安电视台也播放孔子宴酒广告,成功奠定了鲁酒“第一”市场。西北市销售屡创新高。
到了1994年,孔子宴会更是走投无路,斥资3000万美元收购了第一台“央视标准王”和宝贵的央视广告位。
凭借滚雪球般的强大广告效应,功夫宴酒的名声越来越响,并迅速传遍全国,仅1995年销量就突破10亿瓶,力压老牌酒巨头茅台酒。
但讽刺的是,依靠电视广告营销起家的《孔子宴》走向衰落的一个迹象是,它在接下来的“央视标王大赛”中输给了竞品。
看到1995年功夫宴酒的巨大成功,山东省的另一个白酒品牌秦驰也不免心生嫉妒,次年斥资6700万美元抢走了央视酒王的称号。
1996年以后,由于过度扩张,失去了营销中心地位,导致质量控制问题,功夫宴酒销量大幅下降。
最可笑的是,1997年,曾经占据龙头位置的钦记酒业,爆发了“从别处采购基酒勾兑产品”的丑闻,不仅玷污了自己的品牌,还损害了自己的品牌形象。损害了其他公司的声誉。这就是发生的事情。山东省的朋友们。
大家可能已经猜到了,影响最大的就是孔子宴会,这两年进展最大。
2015年,孔府燕酒陷入困境,无法维持正常经营,被迫宣告破产,昔日的辉煌成为历史。
纵观孔宴酒20年来的发展历程,不难得出制造业最重要的护城河不是华而不实的营销手法,而是产品的过硬品质。