喝酒30多年的黑龙江朋友，当地人都喜欢喝啥？

东北没有什么是一杯酒解决不了的。 如果有的话，就吃两顿饭。 虽然东北人爱喝酒，但国内知名的白酒品牌确实不多。 大多数人一想到东北酒，大概只会想到老村长。 我其实不太了解东北人喜欢喝什么。 最近认识了一位黑龙江的朋友，他喝酒已有30多年了。 他向我简单介绍了当地人喜欢喝什么。

酒

黑龙江省房地产丰富，出产大量粮食。 酿造的白酒基本上都是纯粮食白酒。 北大仓、玉泉、富裕老窖等都是当地非常有名的白酒。 基本上是招待客人时喝的。 除了这些品牌酒之外，东北各地大大小小的酒庄不计其数，有的村庄甚至还有自己的酒庄。

这些酒就是我们常说的东北卤酒。 它们几乎随处可见。 有8元一斤、10元一斤、15元一斤等。酒精含量偏高，在60°左右。 小少没有杯子，但味道却并不呛人。 喝多了就睡吧，醒了就什么也没有了。 当地人通常一次购买30至50公斤，在家中保存一个月。 喝起来酒体醇厚、美味。

啤酒

在东北喝啤酒，哈尔滨啤酒是首选。 它是中国最早的啤酒品牌，成立于1900年。

俄罗斯商人乌卢布列夫斯基开设了中国第一家啤酒厂——乌卢布列夫斯基啤酒厂。 并正式生产“哈尔滨啤酒”。 它的味道相对清爽，而且也很强劲。 当然，东北人喝啤酒，一定要搭配烤串。 这是标准，大家一起玩得开心。

除了哈尔滨啤酒外，鸭绿江啤酒、大连凯龙、雪花丹霜等也颇受欢迎。 然而，还有一种啤酒，东北人称之为“闷驴”。 是沉阳老雪花。 有人形容它比酒还可怕。 吃饭的时候，他们不会问你喝了多少，而是先问你能喝多少瓶老雪花。

老雪的麦芽汁浓度达到11.5%，酒精含量4.1%。 具有浓郁的小麦香气，余味微甜。 前期没什么感觉，但是体力十足。 但之所以大家喜欢，是因为老雪花不占胃，还省酒。 例如，如果你平时可以喝8瓶啤酒，那么你只需要4瓶老雪花。

我对东北酒文化还知之甚少。 如有错误，请指正并批评。 如果有比较了解东北酒文化的朋友，不妨在评论区告诉大家，东北人喜欢喝什么样的酒呢？